ŠARENE OBLANDE
SASTOJCI:
- 1 pakovanje oblandi
- 10 jaja
- 500g šećera u prahu
- 2 kesice vanil šećera
- 250g margarina
- 300g mlevenog keksa
- 100g mlevenih oraha
PRIPREMA:
Žuti fil: penasto ulupajte žumanca i 250g šećera. Kuvajte ih na pari dok se masa ne zgusne. Kada se potpuno ohladi, dodajte penasto umućen margarin i vanil šećer. Dobro promešati i sjediniti masu.
Smeđi fil: umutite čvrst sneg od belanaca dodajući pri tome malo po malo šećera (250g). Na kraju dodajte mleveni keks i orahe. Dobro promešati i sjediniti masu.
Na prvi list oblande stavite polovinu žutog fila, na drugi list stavite polovinu smeđeg fila, na treći list stavite preostali žuti fil, na četvrti list stavite preostali smeđi fil, završite listom oblande. Gornji list oblande prekrijte salvetom, pritisnite težom tacnom, ostavite da se kolač ohladi i stegne. Po želji kolač možete preliti glazurom od čokolade.